ImageĐi thăm người ốm, quan niệm chung là biếu túi cam sành. Nhưng không phải người bệnh nào cũng có thể dùng loại quả bổ dưỡng hàng đầu này.

Các quả thuộc họ cam có rất nhiều chủng loại: chanh, cam chanh, cam sành, cam giấy.

Sẽ có lợi cho mỗi người nếu có chế độ ăn uống khoẻ mạnh. Đối với bệnh nhân ung thư chế độ dinh dưỡng tốt thậm chí còn quan trọng hơn vì bệnh tật và quá trình điều trị có thể làm giảm khả năng ăn uống của bạn. Chúng cũng có thể điều chỉnh khả năng tiếp nhận thực phẩm của cơ thể đối với một số loại thức ăn và chỉ tiếp nhận một số chất dinh dưỡng nhất định.

Bạn đang chán nản vì không thể tìm ra phương thức nào giúp cơ thể trở nên tròn trịa hơn? Hãy làm theo những lời khuyên dưới đây nếu thực sự bạn muốn mình đầy đặn và quyến rũ.   
     
Đừng nóng ruột

Một người được coi là gầy nếu có chỉ số BMI dưới 18,5. Tình trạng này xuất hiện do các yếu tố tâm lý, chuyển hóa và di truyền và lối sống. Để tăng cân, cần xác định đúng nguyên nhân và có cách khắc phục hợp lý. Khi nhận thấy mình bị thiếu cân, trước hết bạn nên xem lại lối sống của mình bằng cách trả lời các câu hỏi sau:   

Tôi cao 1m55 nhưng nặng có 40kg. Tôi ăn uống khá đầy đủ mà không béo lên được. Tôi nghe nói truyền đạm sẽ làm cho cơ thể béo lên. Tôi xin hỏi muốn truyền đạm, tôi có phải đi xét nghiệm không và truyền đạm có thực sự tốt cho sức khoẻ?

Rất đông người có nhu cầu giảm béo nhưng ngược lại, số người muốn tăng cân cũng nhiều không kém. Bạn muốn tăng cân tức là phải phát triển thêm lượng cơ xương và tích luỹ thêm mỡ trong cơ thể. Thế nên cần phải tăng cường cung cấp các chất dinh dưỡng đồng thời làm giảm phần năng lượng bị tiêu hao. Tăng khối lượng cơ xương cần phối hợp cả dinh dưỡng và vận động, thể dục thể thao…

Một thân hình quá mảnh khảnh sẽ khiến bạn trông thiếu sức sống và không có được các đường cong quyến rũ. Việc chờ đợi tăng cân của người gầy cũng mòn mỏi như đối với bạn gái có thân hình đẩy đà mong giảm cân vậy. Một số lời khuyên sau có thể giúp bạn có thân hình như ý.

Nếu như béo phì đang trở thành một hội chứng, khiến nhiều người lo lắng thì quá gầy cũng là một căn bệnh khó chữa.  
     
1. Nguyên nhân làm bạn quá gầy?

- Chế độ ăn uống không hợp lý: Thói quen ăn uống thất thường, nhịn ăn do sợ béo hoặc ăn quá ít, ăn thiếu dinh dưỡng sẽ không thể làm cơ thể “có da có thịt”.

(Dân trí) - Dinh dưỡng là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra ung thư. Nhưng không chỉ là những gì chúng ta ăn quá nhiều mà còn là những thực phẩm chúng ta nên có thêm trong mỗi bữa ăn. Dưới đây là những điều bạn cần biết để chống ung thư bằng thực phẩm.

Thời điểm giao mùa (giữa thu sang đông) là lúc dễ xảy ra tai biến ở những người có mỡ trong máu cao, huyết áp cao, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành…

Tai biến mạch máu não là hậu quả của cao huyết áp, xơ vữa động mạch… Y học cổ truyền gọi chung là “trúng phong”. Dựa vào có hôn mê hay không, phân làm hai loại là trúng phong kinh lạc và trúng phong tạng phủ, là bệnh nguy hiểm,

Có rất nhiều loại hoa quả có tác dụng “làm sạch” cơ thể nhưng mỗi loại lại có tác dụng và chức năng giải độc riêng. Dưới đây là những ví dụ:

1. Quả dâu tây

Hầu hết các teen đều biết rõ nên măm những loại quả này hàng ngày sẽ giúp có thân hình thêm mảnh mai. Nhưng ít teen biết rằng nên măm vào thời điểm nào thì hỗ trợ tối đa việc giảm cân?

Mướp đắng

Mẹ không biết nên cho bé uống nhiều sữa hay ăn nhiều cháo thì tốt hơn cho sự phát triển của bé.

    * Cho trẻ ăn dặm đúng cách
    * Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm
    * Sai lầm hay gặp khi nấu và cho con ăn dặm
    * Thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 4 - 6 tháng tuổi
    * Thực đơn ăn dặm cho bé từ 7-9 tháng tuổi
    * Thực đơn ăn dặm cho trẻ 1 - 2 tuổi

Cho bé ăn hải sản thế nào là thích hợp nhất?
Hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Nhưng cho bé ăn hải sản thế nào là thích hợp nhất?

Dinh dưỡng rất quan trọng đối với sự phát triển trí tuệ ở trẻ nhỏ
Tiểu học là lứa tuổi chuẩn bị bước sang tuổi tiền dậy thì với tốc độ tăng trưởng nhanh. Trẻ bắt đầu lo học nhiều nhưng chưa biết tự chăm sóc tốt cho bản thân. Sự quan tâm đúng đắn của cha mẹ trong từng bữa ăn sẽ giúp trẻ phát triển tối đa về tầm vóc và học tốt hơn.

Cần bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách
Với trẻ em, ăn thức ăn tươi mỗi bữa vẫn là tốt nhất. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh do công việc bận rộn nên phải chọn cách chế biến thức ăn một lần rồi cất trong tủ lạnh cho trẻ ăn dần.

Sống tiện nghi trong những cao ốc thừa máy lạnh nhưng thiếu ánh nắng mặt trời; ăn nhiều thịt giàu đạm để mau bụ bẫm; không được bú sữa mẹ thường xuyên vì mẹ sợ xấu ngực… là những nguyên nhân còi xương thường gặp nhất trong nhóm trẻ con nhà giàu

Con "mau con chóng lớn" là nguyện vọng của tất cả cha mẹ.
Con trẻ "hay ăn chóng lớn", đây cũng là nguyện vọng thiết tha của các bậc cha mẹ. Vậy "bí quyết" nào giúp nâng cao tầm vóc cho trẻ?

Chất sắt đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển não bộ.
Chất sắt đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển não bộ và duy trì sự khoẻ mạnh của hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ.

Rau mùng tơi nhuận tràng, tốt cho người bệnh trĩ
Trĩ là tình trạng giãn tĩnh mạch của các tổ chức tại hậu môn hoặc ở lối ra của trực tràng. Chúng là một trong nguyên nhân gây chảy máu trực tràng.

Từ thịt bò có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Vào mùa đông lạnh lẩu là lựa chọn của mọi nhà. Và lẩu bò xáo sả cùng với gia đình quây quần vào mùa đông sẽ giúp cho bữa ăn nhà bạn trở nên ấm áp hơn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu nành là loại thực phẩm rất có ích cho sức khỏe nhưng vẫn có đôi điều cần lưu ý.
Những thực phẩm làm từ đậu nành đều rất giàu protein, chất xơ, canxi, kali và vitamin B. Một nghiên cứu ở châu Âu đã chứng minh, đậu nành có thể giúp hạ thấp nguy cơ về bệnh tim mạch. Nếu dùng đậu nành thay thế cho các loại thịt đỏ sẽ giảm được khoảng 1/5 lượng cholesterol tiêu thụ.

BS. Vũ Văn Vũ - Trưởng khoa Nội 1, Bệnh viện Ung Bướu TP.HCM giới thiệu thế nào là quan niệm đúng và đầy đủ về dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư. 
Những quan niệm sai lầm

Trẻ từ một tuổi trở lên, bình thường sẽ có số đo vòng tròn cánh tay lớn hơn 13cm. Nếu bé bị suy dinh dưỡng do thiếu protein thì cơ cánh tay bị teo nên đường kính vòng cánh tay sẽ nhỏ hơn 13.

Trong số các loại quả, bí đỏ là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp đấu tranh với mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay.

Muốn hay không - hàng ngày bạn tiếp xúc với đủ loại vi trùng virus, không có cách nào né tránh. Tuy nhiên, chúng sẽ không hại gì bạn, nếu hệ miễn dịch của bạn khoẻ mạnh và hoạt động nghiêm túc. Bạn có thể làm gì, để tự đảm bảo sự bảo vệ tối đa trước mọi chứng bệnh?

 
Chế độ ăn của thai phụ dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng sẽ giúp não bé phát triển thông minh vượt trội 

Chế độ ăn uống của mẹ thời kỳ bầu bí liên quan mật thiết đến sự phát triển não bộ của bé. Bởi vậy mẹ nhất định phải nắm bắt thời cơ này mà bồi bổ cho hợp lý. Tám nguyên tắc dinh dưỡng sau đây sẽ giúp mẹ bé.

 
 
Người muốn giảm cân nên

kèm theo rau củ vào bữa

ăn trưa và ăn tối 

Gần đây, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, chế độ dinh dưỡng không chỉ có tác dụng gia tăng tuổi thọ, làm giảm những nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư mà còn có tác động tích cực tới khả năng sinh sản của phụ nữ.

Ở nước ta có nhiều loại vịt nhưng hai loại vịt thường nuôi để lấy trứng là: vịt cỏ và vịt chạy Ấn Độ. Trứng vịt cỏ nhỏ, mỗi quả khoảng 60-65g. Vịt chạy Ấn Độ trứng lớn hơn, mỗi quả khoảng 70-80g. Trong quá trình phát triển từ trứng vịt thành trứng vịt lộn (bào thai vịt),

Ở Việt Nam hiện nay, rất nhiều bệnh nhân ung thư không được chăm sóc dinh dưỡng đúng trong suốt thời gian trị bệnh nên đã dẫn đến tình trạng sụt cân, suy dinh dưỡng và suy kiệt trầm trọng hơn.

Các nhà khoa học khẳng định rằng, antosianin (một chất hoá học tích cực có trong các loại rau và hoa quả) còn có khả năng chống viêm nhiễm, tăng thị giác và ngăn chặn sự phát triển của hiện tượng thừa cân, béo phì và bệnh tiểu đường.

Với những người phải làm việc ban đêm, cơ thể có sự thay đổi về nhịp sinh học, họ phải lấy đêm làm ngày, do đó không tránh khỏi sự mệt mỏi, suy yếu về thể chất và tinh thần. Mặt khác,

(Dân trí) - Một chế độ ăn nhiều rau xanh, hoa quả sẽ giúp hệ miễn dịch của thai nhi phát triển tốt hơn.
 >>  Ăn uống khi bầu bí: Tuần 29 - 32

Ưu tiên hàng đầu

Bệnh nhân bị tiểu đường nên uống nhiều nước rất tốt cho sức khoẻ.
1.Ðại cương về dinh dưỡng và bệnh tiểu đường: Bệnh tiểu đường là một bệnh nội tiết thông thường nhất, không những của người Mỹ da trắng và da đen mà còn xảy ra rất nhiều cho người Việt Nam chúng ta.

Cà tím có thể làm được nhiều món ăn ngon như: tẩm bột chiên, nhồi thịt hấp, nấu cà bung , nhúng lẩu… Cà tím chiên bột là món đơn giản, chỉ cần bột chiên giữ được giòn là ngon.

Yến sào là thực phẩm cao cấp ở vùng Á Đông, là một trong 8 món ăn nổi tiếng: yến sào, bào ngư, hải sâm, vây cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu; nên các bữa tiệc ở cung đình không bao giờ thiếu món yến sào,

Món ăn giàu dinh dưỡng này có hương vị thơm ngon rất đặc biệt, lại có thể chế biến nhanh bằng lò vi sóng.

(Điều dưỡng) - Thế giới nấm rất phong phú và đa dạng, có loại nấm dùng để chế biến món ăn, có nấm dùng làm thuốc và có không ít loại nấm độc hại có thể gây tử vong. Nên dùng nấm, bạn nên hiểu rõ công dụng từng loại nấm.

 
Đông trùng hạ thảo 
 
Là nam giới ai cũng mong muốn mình có một cơ thể khỏe mạnh, cường tráng bởi có như thế mới cầm trịch được “trận đấu”.

Thế nhưng không phải ai cũng được trời cho có sức khỏe tốt. Vì thế, y học cổ truyền có những bài thuốc hỗ trợ, nâng cao sức khỏe tình dục cho đàn ông.

Chim cút 
 
Khỏe về thể chất, khỏe cả về tinh thần là mong muốn của tất cả mọi người.

Với nam giới, sức khỏe sẽ là động lực giúp họ tự tin hơn trong cuộc sống hằng ngày và tự tin hơn mỗi khi "vào cuộc". Các món ăn dưới đây sẽ là tài liệu bỏ túi cho quý ông.

Không chỉ người phụ nữ mà cả đàn ông cũng cần quan tâm tới chế độ dinh dưỡng trước khi quyết định có con 
 
(Điều dưỡng) - Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng tinh trùng.
Nghiên cứu cho thấy thói quen ăn uống đơn điệu và thường xuyên uống rượu có thể làm giảm chất lượng và số lượng tinh trùng, gây khó thụ thai.

Khi đời sống được nâng cao việc ăn uống đối với nhiều người không chỉ là ăn ngon mà còn phải là có nhiều chất dinh dưỡng, chứa yếu tố đặc biệt như bổ sung vitamin, chất xơ hoặc can-xi... Phong trào tiêu dùng vì sức khỏe đang lan nhanh và thị trường thực phẩm dinh dưỡng ngày càng nở ra nhờ sự “vỗ béo” khá nhiệt tình của người tiêu dùng.

Tháng 12/2002, Liên hợp quốc thông qua mục tiêu phát triển thiên niên kỷ (Millenium development goals), trong đó đề ra mục tiêu giảm 1/3 tỷ lệ suy dinh dưỡng (SDD) vào năm 2015 so với năm 1990. Đây là một mục tiêu tham vọng vì giảm SDD liên quan tới đói nghèo và nhiều vấn đề xã hội khác. Tuy nhiên, chúng ta có thể tiếp cận được mục tiêu trong vòng 10 năm tới nếu áp dụng một chiến lược thích hợp trên cơ sở kết hợp chặt chẽ giữa các giải pháp chuyên môn kỹ thuật với công tác huy động xã hội.

Nghệ thuật tăng tuổi thọ - đó là nghệ thuật tránh làm giảm tuổi thọ”. Làm sao để sống lâu khỏe mạnh, không chỉ thêm năm tháng cho cuộc đời mà còn phải sống khỏe mạnh, đó không phải là một bí quyết gì cao siêu mà là một nghệ thuật sống và giữ gìn sức khỏe, ai cũng có thể làm được, nếu như chúng ta thực hiện một số lời khuyên sau: